Окт 242011
 


Состав продуктов на 5 порций:

1. Мука — 350 гр.
2. Кислое молоко — 250-300 мл.
3. Сода — 1/4 чайной ложки
4. Сахар — 100 гр.
5. Посолнечное масло для жарки

Способ приготовления:

Просеять муку в миску. Добавит соль сахар, и вливая кефир замесить тесто. Тесто должно быть как густая сметана. На сковороде нагреть масло, и столовой ложкой выкладывать тесто, по одной столовой ложке на 1 блин, 5-6 шт. на сковороду, следить чтобы они не касались друг друга.

Жарить под закрытой крышкой на среднем огне до золотистой корочки, затем перевернуть оладьи, и жарить другую сторону, также под закрытой крышкой.

Хорошо есть со сметаной или джемом.

x

Пожалуйста, уделите нам минуту Вашего времени