Окт 242011
 


Состав продуктов на … порции:

1. Манка — 1,5ст.
2. Сахар — 1,5ст.
3. Топленое масло Ги — 0,5ст.
4. Кардамон молотый — 1ч.л.
5. Орешки Кешью (очень мелко нарезанные) — 2ст.л.
6. Изюм — 2ст.л.

Способ приготовления:

    Нагрейте в сковороде  половину топленого масла и обжарьте в нем манку до светло — золотистого цвета. Теперь соедините сахар, обжаренную манку и кардамон и хорошо вымешайте (можно в сухом бдендере).
   Разогрейте оставшуюся часть масла и обжарьте изюм и кешью. Добавьте их в смесь манки с сахаром и и перемешайте. Сформируйте плотные маленькие шарики. Ладду можно хранить в герметичном контейнере несколько дней.

x

Пожалуйста, уделите нам минуту Вашего времени