Окт 242011
 


Состав продуктов на 5 порций:

1. Капуста 1 кг.
2. Горошек зеленый консервированый 300 гр.
3. Зелень
4. Масло гхи 20 гр.
5. Специи (кумин, имбирь, куркума)

Способ приготовления:

Белокачанную капусту пошинковать, в глубокой сковороде разогреть масло гхи, добавит кумин, через 10 сек. имбирь и куркуму и положить туда резанную капусту.

Обжаривать на среднем огне, периодически помешивая. Через 10 мин. добавить к капусте консервированный горошек (вместе с жидкостью), размешать, и тушить под закрытой крышкой еще минут 10 на маленьком огне.

В конце готовки посолить, добавить зелень.

Блюдо готово.

x

Пожалуйста, уделите нам минуту Вашего времени