ozim

ozim

Дек 172012
 

Ингредиенты:

1.Фасоль (коричневая или бордовая) — 500 гр
2. Капуста белокочанная — 200-300 гр
3. Томатная паста — 2-3 ст. л.
4. Мука — 200-300 гр (+ на панировку)
5. Соль — по вкусу
6.Зелень рубленная — 1пуч.
7. Специи(асафетида,куркума,ч. перец,кориандр,кумин)
8.   Грецкий орех молотый — 100 грZXVflbGtTxw

 

Способ приготовления:

Фасоль замочите на ночь в большом количестве воды. Слейте воду и залейте свежей. Отварите до готовности и остудите.
Натрите капусту на терке. Фасоль размельчите в блендере,  добавьте капусту и остальные компоненты. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Из массы сформируйте котлетки, обваляйте в муке и обжарьте их на разогретом масле с двух сторон до образования румяной корочки. Подавайте котлеты с томатным или сметанным соусом, украсив зеленью.

 

x

Пожалуйста, уделите нам минуту Вашего времени