Окт 242011
 


Состав продуктов на 5 порций:

  1. Изюм – 100гр
  2. Семена аниса – 2 ст.л.
  3. Фисташки – 35гр
  4.  Кардамон молотый – ½ ч.л.
  5. Сахар – 5 ст.л.
  6. Вода – 425мл
  7. Молоко цельное – 600мл

 

Способ приготовления:

Промойте и замочите изюм в теплой воде на 10 мин. В небольшой кастрюле вскипятите воду с семенами аниса, уменьшите огонь  и варите под крышкой 10 мин.

Фисташки, осушенный изюм и молотый кардамон размелите в миксере. Добавьте молоко и взбивайте еще пару минут. Профильтруйте анисовую воду, добавьте в нее сахар и помешайте.  Затем влейте ее в молочную смесь, хорошо перемешайте и остудите.

В каждый бокал можно положить веточку мяты.

x

Пожалуйста, уделите нам минуту Вашего времени