Фаршированные помидоры

Вкусное вегетарианское блюдо — помидоры наполненные фаршем из риса, с добавлением базилика и петрушки, — хорошее блюдо для летнего сезона. Помидоры можно подготовить заранее, а выпекать при необходимости.

 
Перловка в тыквенном соусе.

Нежное пюре из тыквы, приправленное щепоткой корицы, придаст вашей перловой каше оригинальный вкус. А если вы готовите ее в осенний сезон, добавьте еще цветки тыквы, чтобы сделать блюдо неповторимым.

 
Суп-пюре из картофеля и спаржи с хлебными гренками

Нежный и мягкий вкус супа-пюре из картофеля со спаржей хорошо оттеняется хрустящими гренками.

 
Макароны с йогуртом и цуккини

Макаронные ракушки в йогурте с овощами имеют нежный вкус и готовятся быстро.

 
Фаршированные шляпки шампиньонов

Фаршированные грибные шляпки удивят и порадуют вас и ваших гостей. Заполняются они измельченными жаренными грибными ножками, сыром и зеленью петрушки.

 
Фалафель - котлетки из нута с зеленью

Фалафель является традиционным арабским блюдом состоящим из нута и зелени кориандра.

 
Хумус - пюре из нута

Особенностью этого вегетарианского блюда является очень нежный вкус, который оттеняется кислинкой лимонного сока. Подают его с пресным хлебом, как лаваш или чапати.

 
Макароны "улитки" запеченные с баклажанами и сыром.

Это оригинальное и очень вкусное блюдо, основными ингредиентами которого являются баклажаны и сыр моцарелла.

 
Жареные артишоки

Жаренные артишоки очень вкусное и питательное блюдо богатое железом. Его легко приготовить, но есть один недостаток — неудобно чистить.

 
Хрустящие картофельные блинчики

Хрустящие картофельные блинчики можно приготовить и с другой пряной зеленью, но аромат розмарина более устойчив и хорошо сочетается с хрустящей картофельной корочкой.

NoMeat.ru :: использование любых материалов с сайта NoMeat.ru для опубликования на других ресурсах возможно только при наличии активной прямой ссылки на NoMeat.ru
© 2011 Рецепты вегетарианской кухни Suffusion theme by Sayontan Sinha
QR Code Business Card